萍鄉洋辣椒
萍鄉洋辣椒是鄉的特色菜,作法是用洋辣椒與青辣椒簡簡單單地炒在一起,加上蒜蓉提味,色、香、味俱全。萍鄉洋辣椒有鮮辣、香辣、糊辣、糟辣、豉辣、醬辣等多種風味,由此衍生出五光十色使人垂涎欲滴的辣味菜,辣得韻味悠長,辣得淋漓酣暢,就像萍鄉的姑娘一樣熱情而火辣。
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