黃粘餅是宜春市靖安縣的一種傳統小吃，它是用一種叫黃荊叉里燒的堿和用黏性大的米或米粉蒸成的糕； 
     長得有點像年糕，但是顏色是黃的，口感也和年糕有差異；
       黃粘餅是客家傳統食品，是客家人一同用大錘打出來的，口感是相外地勁道，可以直接用糖煎炸著吃，也可以和芥菜一同煮著吃。

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