上饒炒螺螄是出了名的必點夜宵，在上饒縣，可以炒著吃的螺螄分為兩類，一種是生長在田里的田螺，一種是生在小河里的。兩種都是在夏天生長，是夏天餐桌上少不了的下酒菜。將田螺煮熟后，把肉殼分開再煮，螺螄肉可以用辣椒蒜苗炒著吃，殼則可以往里面塞豬肉末，然后煮著吃蒸著吃都可以。汁多味美、肉質緊實。一盤薄荷炒螺螄、一瓶啤酒，夜宵的黃金搭檔。

---

       原文鏈接：//thenevillarms.net/jx/food/271.html，文章未經本站許可，禁止轉載!
       以上就是關于"上饒炒螺螄"文章的全部內容
       免費獲取【井岡山旅游/拓展/會議】方案-撥打電話：13576806063

??聲明：本站內容及圖片如沒注明出處則來自網絡，無從考證來源，僅用于公益傳播，如有侵權請在后臺留言或直接聯系我們告知刪除或標注來源，謝謝！